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• 30 Sep

En los restaurantes y en las cocinas industriales se necesitan soluciones eficaces, capaces de procurar una limpieza profunda y segura. Existen soluciones integrales para este sector como puede ser el uso de un desengrasante industrial para profesionales, ya que son capaces de eliminar toda aquella grasa que se acumula de una forma efectiva, rápida y segura.

Es un producto de limpieza químico que suele utilizarse para la limpieza de superficies que tienen grasa incrustada, porque pueden limpiar fácilmente todo tipo de restos de aceites, grasas o cualquier suciedad incrustada difícil de retirar. Si no se utiliza un desengrasante industrial para estos casos las manchas de grasa no se eliminan por completo, porque muestran resistencia ante las moléculas de agua. El desengrasante, en cambio, puede desincrustar todo tipo de grasas y suciedad enganchada en hornos, planchas o freidoras.

Existen muchos tipos de desengrasantes, de hecho, para la limpieza de lugares que están en contacto con alimentos, como las cocinas o restaurantes, deben utilizarse los desengrasantes que cuenten con el registro H.A, es decir, el registro de higiene alimentaria. Es la única manera de disponer de productos estables, que garanticen la mayor seguridad en estos casos.

¿Qué productos utilizar en la limpieza de una cocina industrial?

Para limpiar una cocina industrial en profundidad es recomendable disponer de:

• Detergente desinfectante alcalino, bactericida y fungicida; De este modo pueden desinfectarse bien las zonas y utensilios de corte y las superficies de trabajo, manteniendo las instalaciones libres de microorganismos y evitando la presencia de restos de grasa en la cocina.
• Desengrasante industrial para hornos; Es perfecto para eliminar los restos de alimentos que caen en el horno y que van acumulándose al paso de las horas. Este tipo de productos eliminar cualquier suciedad que haya quedado escondida entre los distintos compartimentos.
• Desengrasante para freidoras; Si utilizamos este producto específico alargaremos su vida útil y su utilización será mucho más segura, porque estará libre de gérmenes.
• Desengrasante multiusos con registro H.A.; Para limpiar en profundidad zonas en las que se acumula grasa incrustada, que cuentan con una alta concentración de materia activa y un PH alto para que sea efectivo.

El hecho de utilizar desengrasante industrial específico profesional, permite alargar la vida útil de los materiales, proporcionar una higiene segura y estable, eliminar eficazmente la suciedad y las manchas y facilita su mantenimiento.

El Dermo podrás encontrar desengrasantes formulados para garantizar la seguridad en el área alimentaria y en todas aquellas superficies que están en contacto con los alimentos. Es una empresa que cuenta con más de 30 años de experiencia en la fabricación de todo tipo de productos de limpieza, lo que proporciona una garantía en la excelencia en la fabricación de todos sus productos.

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